En 1906, Giovanni Battista Recchia a acquis un petit domaine à Jago, sur les collines au-dessus Negrar. Il a construit sa maison là-bas et s'est consacré à l'agriculture et la viticulture. Son fils Enrico met tous ses efforts sur le vin et transmet cette passion à ses enfants. Dans les années 70, Riccardo Recchia a repris la direction du domaine. L'extension de vignoble était encore très limitée (environ 5-6 ha). Un certain nombre d'investissements a fait possible la production de vins de qualité. Les vignobles du Valpolicella Classico sont situés à une hauteur de 100-400m. La famille Recchia vinifie ici les cépages classiques pour l'Amarone: Corvina, Rondinella et Molinara. Ce raisins donnent des vins d'un caractère fort et très denses.